Старый Новый год
03.01.2008 Анна Горелышева
Конечно, никакой Новый год советского времени непредставим без создающих праздничное настроение апельсинов и, особенно, мандаринов. Их продавали в овощных, вместе с подмороженной картошкой и неаппетитного вида квашеной капустой или с лотков прямо на улице, где за ними мгновенно выстраивались очереди — дефицит! Удачно купленные, точнее, «достанные» ;) за рубль сорок апельсины тащили по морозу в ячеистых продуктовых сетках — ярко-оранжевые на фоне снега. «Ест апельсины человек, а шкурки он бросает в снег. И под еловым сводом вдруг пахнет Новым годом» — помните? Даже если вы и не рассказывали этот стишок Деду Морозу, характерный запах Нового года вам уж точно знаком! ;)
Предпраздничный ажиотаж в продовольственных магазинах — все закупались продуктами к «длинным» праздникам, которые тогда длились всего-то два дня — 1 и 2 января. Если где-то «выбрасывали» какой-нибудь очередной «дефицит» типа ветчины-«корейки», мгновенно набегала километровая очередь, хвост которой уже стоял не в магазине, а на улице, вдоль витрин, и продавщицы кричали: «Скажите, чтоб больше не занимали!!!»
На предприятиях к празднику можно было купить продуктовые наборы из «дефицитных» продуктов, плюс, в нагрузку, чего-нибудь невостребованного. Из дефицита в эти наборы часто входили деликатесные консервы вроде красной икры, крабового мяса (в промасленных оберточных бумажках), шпрот в плоских «золотистых» баночках, печени трески (с успехом шла на салат «мимоза»). Еще в этих наборах можно было обнаружить индийский чай — желтую пачку первого сорта со слоном (были еще синие, второго сорта, но спросом они по понятным причинам не пользовались), коробку конфет «Ассорти» (которая обычно откладывалась про запас в качестве красивого подарка «нужным людям»), палку копченой колбасы, иногда полукилограммовый бумажный пакет с гречневым проделом. К Новому году в эти наборы часто включали «Советское» шампанское. А еще свежий темно-зеленый длинноплодный огурец, который обязательно подавали нарезанным кружочками к праздничному столу, и он распространял по квартире совершенно не вяжущийся с сезоном весенний запах.
Кроме продуктовых наборов родители на своих предприятиях получали билеты на елки для детей и иногда конфетные подарки. Часто на елки водили централизованно — всем классом, особенно в младшей школе. Новогодние утренники проходили обычно в ДК всех масштабов (центральные считались «круче» — там и представление длиннее, и конкурсы интереснее, и подарки лучше) и длились практически все двухнедельные каникулы. Очень интересно рассказано об этом в детской повести Анатолия Алексина «В стране вечных каникул», хотя время, которое там описывается, более раннее — шестидесятые годы. Так что за каникулы школьник обычно мог сходить на елки несколько раз — с классом и по пригласительным билетам с маминой и папиной работ. Новогодний утренник обычно представлял из себя театрализованное представление с участием разных соответствующих персонажей — деда Мороза, Снегурочки, Нового (и иногда Старого) года, которые обычно боролись со сказочными злодеями вроде бабы Яги, Серого Волка, Змея Горыныча и в конце, конечно же, побеждали, как правило, с символической «помощью зала». (Замечательно отражают характерные черты советских елок разных лет мультфильм «Когда зажигаются елки», детский кинофильм «Новогодние приключения Маши и Вити», фантастическая повесть Бориса Штерна «Дед Мороз», некоторые рассказы Владислава Крапивина).

Также на елках массовики-затейники проводили многочисленные игры и конкурсы для участников, победители которых получали небольшие призы — игрушки или сладости. Традиционным был конкурс на лучший костюм. Костюмы каждый год изготовлялись новые, активное участие в этом процессе принимали и неравнодушные родители. (Я, лично, из своих костюмов помню зайца и Аленушки в младшей школе, мушкетера в средней и персонажа из «Звездных войн» в старшей. Интересно, что помощь моих родителей закончилась на том, что они набили ватой и затянули на нитку кусок марли, которая должна была «олисестворять» (с) собой заячий хвост :) После такой неоценимой поддержки я решительно отказалась от их услуг и впредь делала себе костюмы самостоятельно).
У маленьких москвичей были какие-то отличные от нуля шансы, а у некоторых даже заветная мечта, попасть на главную елку страны — «кремлевскую елку». Говорят, там были очень хорошие подарки из дефицитных шоколадных конфет и красивые символичные коробочки, в которые их упаковывали, каждый год разные — в форме кремлевской звезды, пионерского горна, Спасской башни и т. д. Билетами на эту елку награждали особо отличившихся учеников, и попасть туда было непросто. По идее, собирать туда должны были детей со всего Союза, как в Артек, до 80-х годов, скорее всего, так это и было, но к началу Перестройки «кремлевская елка» явно выродилась в «тусовку для своих», доходило даже до спекуляции пригласительными билетами.

Подарки были обязательным атрибутом любой елки, выдавались каждому в обмен на корешок пригласительного билета с заветной надписью «Подарок» и обычно представляли собой картонные «чемоданчики», разрисованные новогодними сюжетами. Внутри были разные конфеты — большинство карамелек, начиная от дешевых «прозрачных» — «барбарисок», «мятных» и ирисок «Кис-кис», «Золотой ключик» и заканчивая дорогими и с хорошей начинкой «Раковыми шейками», «Студенческой», «Дубком». Обычно клали туда и особо ценившийся цветной леденец на тонкой деревянной лучинке — в форме вязового листа и в прозрачной обертке. Еще в подарке традиционно присутствовал шоколадный батончик с ромовой или шоколадной начинкой — с изображением деда Мороза, Снегурочки или еще чего-нибудь тематического на фантике. Иногда вместо или вместе с батончиком клали стандартную пачку вафель «Ягодные», «Сливочные», «Апельсиновые» или печенья «Лимонное», «К чаю» (для объема, надо думать). Хорошие вафли типа «Артек» мне не попадались никогда. Возможно, времена были уж не те. Ну, и, конечно же, обязательно в подарке было несколько хороших шоколадных конфет — «Кара-Кум», «Красный мак», «Гвоздика», «Крымское яблоко», «Петушок -- золотой гребешок», «Белочка», иногда, очень редко, конической формы «Трюфели», «Нива», «Костер». Часто кидали одну-две конфеты с особо ценившейся вафельной прослойкой — «Мишка на севере», «Красная шапочка», «Ананасные», «Тузик», иногда даже это были «большие конфеты». Для заполнения сыпали и самые дешевые шоколадные «с белой начинкой» — «Ласточка», «Радий», «Весна», «Морские», «Молодежные». Старшим ребятам, которым конфеты уже были не очень интересны, и елки для которых ближе к перестроечным временам стали называться «новогодние дискотеки», дарили книги — всем одинаковые, но каждый год разноплановые, от классики до фантастики.
Елочные игрушки, которые у нас дома называют "очень старые" :) По всей видимости, 50-х гг. Солнце и шишка из толстенного тяжелого стекла. Девочка-узбечка, видимо, из легендарного послевоенного набора "12 республик -- 12 сестер". Среди игрушек много овощей и фруктов -- время было трудное, голодное...Более новые игрушки, скорее всего, шестидесятых годов. Самую левую игрушку я всю жизнь называла "каплей". Только недавно поняла, что это, по всей видимости, парашют.Елочные украшения семидесятых годов. Замечательные большие шары чуть сплющеной формы, отражение популярных тенденций в виде стилизованой фигурки космонавтика.И еще семидесятые. Таких игрушек у нас больше всего. Разнообразие форм и яркость цвета.
Конечно же, в семьях, где были дети, елка наряжалась дома. Обычно силами самих детей. При этом билось страшное количество старых, порой еще довоенных, игрушек, заматывались в очередной раз изолентой старые, вечно ломающиеся гирлянды из цветных трехвольтовых лампочек, соединенных последовательно, вырезались из белой бумаги и наклеивались на окна мыльным раствором снежинки, изготавливались и развешивались по квартире самодельные фонарики, гирлянды, цепи и другие новогодние украшения. Елку покупали «на метры» на ближайшем из разбросанных во всех бойких точках города елочных базаров. Базары — огороженные металлической сеткой площадки, заваленные молодыми елочками — оперативно появлялись за неделю до Нового года и так же оперативно исчезали вечером 31-ого. Вблизи елочных базаров потрясающе пахло хвоей и смолой, а дети подбирали сломавшиеся ветки.
Были и такие игрушки -- из металлизированого картона с тиснением.А такая мелочь входила в комплект с маленькими искусственными елками -- чтобы было, чем их украшать.Фольга! Как много в этом слове... :) Незаменимая в хозяйстве вещь для изготовления новогодних украшений, подарков и прочих поделок. На простое оборачивание грецких орехов такое богатство тратить жалко :)Ну и сами детские поделки, без которых не обходился ни один Новый год.
В маленьких городах, где поблизости был «свой» лес, проблем с еловыми и сосновыми ветками под Новый год, конечно, не возникало. В лес за «ветками с шишками» неленивые горожане отправлялись обычно в последние предпраздничные выходные, всей семьей на лыжах или, если до леса было далековато, пригородной электричкой.
Были еще небольшие искусственные елки, которые собирались из плоских зеленых пластмассовых «звезд» разного диаметра. Позже, во второй половине 80-х, сначала «по телевизору», а потом и в массовой торговле появились более натуралистичные «блестящие» елки с объемными веточками, которые можно было даже не украшать, они и так хорошо смотрелись.
По радио вперемешку с поздравлениями без конца передавали «Happy New Year» группы «Абба», «Двенадцать дней» в исполнении Александра Абдулова, «Завируху» и «Снег кружится» группы «Верасы», Жанну Агузарову с песней «А снег идет», «Три белых коня» из культового фильма «Чародеи», «Снежинку» оттуда же и «Пять минут» из «Карнавальной ночи». По телевизору дети смотрели новогоднюю (и не только) серию всенародно любимого мультика «Ну, погоди!», другие зимне-новогодние мультики: «Когда зажигаются елки», «Дед Мороз и лето», «Двенадцать месяцев», «Снежная королева», «Зима в Простоквашино» (это уже позже, во второй половине 80-х, этот мультфильм отчетливо запомнился мне как «новый») и фильмы той же тематики: «Новогодние приключения Маши и Вити», сериал «Приключения четырех друзей». У взрослых, конечно же, не обходилось без традиционных фильмов «Ирония судьбы», «Чародеи» (который я до сих пор смотрю с большим удивлением, силясь отыскать там что-нибудь хоть отдаленно похожее на Стругацких) «Операция Ы», «Карнавальная ночь», которые и сегодня исправно крутят в районе Нового года, но вот эпоха, которая в них показана, уже безвозвратно ушла и сейчас выглядит во многом непонятно. Испокон веку вечером 31-ого декабря обязательно показывали традиционную новогоднюю развлекательную программу «Голубой огонек», а первого-второго января долгожданный концерт «Песня года». Также «новогоднюю окраску» ненадолго приобретали все периодические детские и взрослые передачи — начиная от «Спокойной ночи, малыши!» и «Будильника» и заканчивая «Сельским часом» и «Кинопанорамой».

Кроме елки обязательной новогодней атрибутикой были бенгальские огни (которые взрослые настойчиво велели держать подальше от себя, чтобы не прожечь искорками одежду), хлопушки — наиболее ценные с сюрпризом (стоили страшно дорого, 15 или 20 копеек), с серпантином (10 коп., вроде бы) и совершенно бесполезные, «пустые» хлопушки с конфетти (если правильно помню, 7 коп.). Конфетти, вообще-то, насыпали во все хлопушки, не зависимо от наличия или отсутствия там сюрприза. Серпантин приклеивали одним концом к внутренней поверхности хлопушки, так что, вылетая, он разматывался. А вылетевшие сюрпризы было крайне тяжело найти, особенно на снегу в темноте. Обычно это оказывались завернутые в тонкую кальку мелкие пластмассовые игрушки, иногда свернутые воздушные шарики совершенно нестандартных цветов (помню даже коричневые, это в советские-то времена, когда все было жестко стандартизировано!), иногда тонкие разноцветные свечки, чаще всего — плотно скатанные в трубочку бумажные полумаски на тонкой резинке). Покупалось все это добро на «Новогодних базарах», дней за десять до праздников разворачивающихся в универмагах и промтоварных магазинах. Там же покупались елочные игрушки взамен побившимся старым (каждый год появлялись новые необычные игрушки, все более красивые), гирлянды (ох, и страшные были эти старые елочные гирлянды — из жесткой металлической фольги, у меня мама до сих пор их использует, чтобы сковородки отдраивать. Позже появились более приличные, из тонкой легкой пластмассы, блестящей с одной стороны, такие гирлянды уже годились для оторочки «меховых шуб» детских костюмов), конфетти, серпантины, цветная фольга, «дождик» (ныне тоже практически канувшее в Лету елочное украшение — тонкие длинные полоски разноцветной фольги. «Дождь» продавался в плоских бумажных пакетах и замечательно остро пах керосином. Самое важное было, чтобы при покупке нескольких пакетов «дождя» он оказался разных цветов. Еще у «дождя» есть неприятная особенность — он «одноразовый»: достав «дождинки» из пакета и развесив на елке или на протянутой под потолком нитке, обратно в пакет их больше никто не убирал, поскольку фольговые полоски легко мялись, рвались и теряли всякий вид).
Так выглядел старый серпантинКонфетти советского времениВ раннем детстве еще помню такие гирлянды на елке. Острые и жесткие, больше всего подходят для чистки сковородокА такие "продвинутые" гирлянды почти современного вида появились в середине восьмидесятых...

Битые елочные игрушки, кстати, обычно не выбрасывали — их осколки мелко толкли и получившейся блестящей стеклянной крошкой посыпали для красоты всевозможные поздравительные плакаты, афиши и стенгазеты. Сыпали, естественно, не просто так, а на тонкий слой клея ПВА, который, высыхая, становился прозрачным, а блестки создавали декоративный эффект искрящегося снега.
Если встреча Нового года традиционно проходила в кругу семьи, то первое и второе января явно были придуманы для того, чтобы ходить в гости. В качестве подарков — шампанское, мандарины и конфеты «Ассорти» :) Детям — те же самые мандарины и шоколадки. Нехорошие взрослые, которые жались купить полноценную шоколадку типа «Аленки», «Дюймовочки», «Дорожного» или «Ванильного», дарили невкусные сладкие плитки типа «Аттракцион».
Жестяная коробка от подарочных конфет-драже, восьмидесятые годыТак, по мнению ребенка восьмидесятых, выглядела приличествующая для подарка со стороны взрослых шоколадка :) Еще бы -- мало того, что настоящий шоколад, так еще и с орехами!Многократно чиненая елочная гирлянда. До сих пор в работоспособном состоянии, потому что сломать там что-нибудь так, чтобы уже нельзя было починить в домашних условиях, просто нечего :) К ней теперь и лампочек-то не найти.Мятый елочный дождик. А свежего уже, кажется, и не делают :

Хозяева угощали гостей обязательным салатом «столичный» (он же «мясной», он же «оливье» с небольшими вариациями), селедкой под шубой («шубу» из тертых вареных овощей все тоже готовили немного по-разному), загодя сваренным из куриных лап или свиных голов студнем, деликатесными шпротами, домашними соленьями и маринадами, обязательными самодельными пельменями на горячее, яблочной шарлоткой, испеченной в специальной электрической форме-печи, свернутыми в трубочку вафлями с вареной сгущенкой или печеньем-«орешками» с той же начинкой. Сгущенку варили в нераспечатанных банках на «паровой бане», а те счастливчики, которые по работе имели доступ к автоклавам — именно там при повышенных температуре и давлении. Иногда банки со сгущенкой взрывались, после чего автоклав приходилось долго и тщательно отмывать. Верхом кулинарного искусства по праву считалось умение хозяйки испечь в домашних условиях торты «Наполеон» и «Птичье молоко».

К Новому году обычно выпускались специальные пластинки-сборники новых и уже известных полюбившихся народу тематических песен. Алла Пугачева, Валерий Леонтьев, София Ротару, Юрий Антонов, Михаил Боярский и другие мэтры отечественной эстрады улыбались с конвертов таких пластинок, стоя среди ярких огней и заснеженных елок. Часто популярные ВИА типа «Землян» или «Машины Времени» позиционировали свой свежий альбом как новогодний и выпускали диск в соответствующем оформлении, хоть к Новому году оттуда можно было разве что за уши притянуть одну-две песни. Такие пластинки на полках не залеживались, считаясь хорошим подарком, и обеспечивали подходящее музыкальное сопровождение для домашнего праздника.
Еще пару слов нужно сказать о почтовых поздравлениях. Это теперь можно в любой момент снять трубку и позвонить кому угодно и куда угодно. А в прошлом веке вместо этого дней за десять до Нового года нужно было написать и разослать поздравления своим иногородним друзьям и родственникам. Чаще всего открытками, иногда письмами с открытками, ну или телеграммами на поздравительном бланке в последний день, если уж совсем замотался и ничего не успел. Кроме новогодних открыток в предпраздничные дни обычно почтовые конверты и марки были с той же тематикой.
Новогодняя открытка, 1966 г.1970Новогодняя открытка 1971 г.1989 г. "До зимы еще полгода". Советскому Союзу осталось существовать всего два года.

Телеграмму приносили на дом адресату через несколько часов, в зависимости от расстояния. Но это было дорогое удовольствие, особенно если на художественном бланке. Письма же шли несколько дней, хотя и не так долго, как сейчас. В частности, мои родители переписывались с друзьями и родственниками в Одессе, Краснодаре, Кишиневе и Припяти. Тогда открытки долетали за три-четыре дня, сейчас в первые два города, где родственники еще остались, идут около двух недель. В общем, в предпраздничные дни почта всегда была перегружена, но корреспонденция доходила без задержек.
Новогодняя открытка, 1975 г.1978Новогодняя открытка 1981 г.У этой открытки оборот абсолютно чистый, так что год назвать затрудняюсь. Но явно какие-то поздние восьмидесятые.

А сейчас даже такие традиционные хобби, как коллекционирование почтовых марок или открыток кажутся непонятными. С появлением электронной почты марки и открытки практически потеряли свой смысл, не нужны в таких количествах и не отражают эпоху. Жаль, но ничего не поделаешь. (Для интересующихся: множество старых почтовых открыток, в том числе и новогодних, собрано на сайте
Ну и еще очень красочная деталь — праздничное световое оформление городов. Расставленные на площадях огромные елки, украшенные легкими бумажными и пенопластовыми игрушками и гирляндами лампочек, неоновые надписи-транспаранты, празднично оформленные витрины магазинов, цепочки разноцветных лампочек, протянутые над улицами, светящиеся декоративные элементы на фонарных столбах. Сейчас такое оформлении кажется вполне обычным и даже довольно скромным. Тогда же выглядело просто сногсшибательно, особенно для людей из глубинки. Мне еще очень нравилось высматривать горящие разноцветными огоньками елки в окнах новогоднего города…
Какие-то из этих характерных черт празднования Нового года сохранились, какие-то уже исчезли или вот-вот уйдут вместе со сменой поколений… В чем-то это хорошо, в чем-то немного грустно. Ведь, перефразируя Маяковского, если елки зажигают, значит, это кому-нибудь нужно.
С Новым годом Вас, будьте счастливы!